Желатин фотографический Физическое созревания

Вспомогательное
сырье для
пищевой
промышленности.

Желатин пищевой

| П-100 | П-120 | П-140 | П-160 | П-180 | П-200 | П-220 | П-240 | П-260 | П-280 | П-300 |

Желатин технический

| Т-40 | Т-60 | Т-80 | Т-100 | Т-120 |

Желатин пищевой кондитерский К

| К-10 | К-11 | К-13 |

Желатин пищевой П

| П-7 | П-9 | П-11 | П-13 | П-15 | П-16 | П-17 | П-19 |

Желатин пищевой Блюм Bloom

Желатин пищевой Меш Mesh

Желатин пищевой в пластинах

| 100 Блюм | 175 Блюм |

Желатин пищевой инстант

| Желирует в холодной воде |

Желатин пищевой гидролизованный

| Растворимый в холодной воде |

Желатин фармацевтический медицинский

Желатин индустриальный для пейнтбольных шаров

| 220 Блюм |

Желатин технический Т

| Т-2,5 | Т-4 | Т-7 | Т-9 | Т-11 |

Желатин фотографический

Желатин Халяль

| Желатин Халяль |

Желатин тип

| Тип А | Тип Б | Тип Д |

Желатин говяжий

| Желатин говяжий |

Желатин свиной

| Желатин свиной |

Желатин ГОСТ

Наименование показателя	Характеристика и норма для желатина
Желатин фотографический	Физического созревания
Прочность геля	>=260
Вязкость	5.00 – 5.40
pH	5.60 – 5.90
Проводимость	60 - 140
Передача 450 nm	>=86
Передача 620 nm	>=94
Влажность	9.0 – 12.0
Кальций (Ca)	<=100
Протеины, Сера	<=5.0
Железо (Fe)	<=3.0
IEP	4.9 – 5.2
Общее микробное число	<1000